主料 | ||
五花肉(血牙野猪的猪头肉==)适量 | 鹌鹑蛋(恶心的鱼人的眼睛...)适量 | 腐竹(任务中的秋葵..)适量 |
生抽适量 | 老抽适量 | 料酒适量 |
桂皮适量 | 香叶适量 | 八角适量 |
姜适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
1/8. 五花肉去除表面的毛以后切成方块。
2/8. 肉中放入生抽,老抽,姜末,料酒,淀粉,腌制20分钟。
3/8. 鹌鹑蛋煮熟去壳备用。
4/8. 腐竹用温水泡发备用。
5/8. 锅中放入油,油热后放入葱,然后倒入腌好的五花肉块,糖,翻炒至肉变色。
6/8. 倒入没过肉表面的水(一定不能是凉水哦~),加入桂皮,香叶,八角,大火烧开5分钟以后转小火炖。
7/8. 炖15分钟以后,加入鱼人的眼球和秋葵...啊..是鹌鹑蛋和腐竹。
8/8. 继续小火炖30分钟左右,最后大火收汤即可。