三色蒸蛋

1/9. 准备材料。

2/9. .将鸡蛋加一点食用油、一点盐，打散。

3/9. 再添加适量温开水搅拌均匀。

4/9. 皮蛋、鸭蛋切小块。

5/9. 放入陶瓷碗炖盅中。

6/9. 将打散的鸡蛋液倒入。盖上盖子。

7/9. 蒸锅水开后，再放入中火中蒸12分钟，关火后闷5分钟。

8/9. 滴几滴味极鲜，撒少许葱花即可使用。