| 主料 | ||
| 牛肉4两适量 | 秋葵8条适量 | 葱2支适量 |
| 葱烤酱2大匙适量 | 太白粉少许适量 | 沙拉油少许适量 |
秋葵炒牛肉的做法，共3个步骤
1/3. 将菜洗净沥干切好，牛肉也切丝备用。
2/3. 先将牛肉用调味料腌制15分钟后，再过油备用。(过油：用6分热的油将牛肉丝放入翻炒数次立即盛起)。
3/3. 将锅子加热放入少许油，再放入秋葵及牛肉丝翻炒数下后，即加入葱烤酱继续翻炒至全熟为止，即可盛起食用。
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