主料 | ||
牛肉(里脊肉)适量 | 秋葵适量 | 仔姜少许 |
小米辣少许 | 姜米少许 | 泡辣椒3个 |
蒜片少许 | 盐少许 | 菜籽油适量 |
鸡精(味精)少许 |
1/11. 先上一个成品图哦
2/11. 牛肉(里脊肉)买回来诜净沥干水分
3/11. 切成薄片。
4/11. 把牛肉放入碗里,在放少许的盐、调合油(玉米油)淀粉码味拌匀待用
5/11. 这是码好味的牛肉片
6/11. 仔姜片、蒜片、小米辣
7/11. 姜米、泡辣椒
8/11. 秋葵切片
9/11. 热锅,倒油,油温到六十度左右我把码好味的牛肉在锅里划散后铲起,待锅里油热后陆续倒入泡辣椒、姜米、仔姜片、蒜片、小米辣、秋葵、盐、牛肉约炒几分钟就可以关火放少许的味精(鸡精)就可以起锅了。
10/11. 最后在上两张美图供大家流口水哟
11/11. 哈哈哈哈