主料 | ||
秋葵三个 | 牛肉150克 | 鸡蛋两个 |
辅料 | ||
盐适量 | 黑椒汁适量 |
1/8. 我用的是一块牛扒,锅内放入黄油煎好切块。如果买的是牛柳就切成小块的可以用盐胡椒粉生粉稍微腌制一会儿。小窍门是加一些木瓜籽腌制肉会更嫩哦!爆炒好后一边待用
2/8. 秋葵用清水洗净,去枝
3/8. 放入热水里煮两分钟,可以去黏腻感,其实秋葵里的胶质对皮肤好!
4/8. 捞出放冷水里过冷河
5/8. 切成小圆圈的
6/8. 热锅后放入鸡蛋推炒一分钟
7/8. 放入秋葵炒一会儿
8/8. 再把牛肉和秋葵一起炒一下就可以出锅了!