| 主料 | ||
| 牛小排300g适量 | 熟大红豆1量杯适量 | 青江菜150g适量 |
| 红萝卜3片适量 | 洋葱1/4颗适量 | A.胡椒粉2小匙适量 |
| 油膏3大匙适量 | 果糖1又1/2大匙适量 | 沙拉油1又1/2大匙适量 |
| 蕃茄酱3大匙适量 | 盐适量适量 | B.奶油2大匙适量 |
大红豆牛排的做法，共3个步骤
1/3. 将牛小排洗净沥干后加入调味料A抓匀一起腌渍约1小时备用。
2/3. 将其余材料前置处理；红萝卜与青江菜汆烫备用。
3/3. 热锅，倒入奶油待其溶解后放入洋葱爆香再放入作法1的牛小排煎至两面熟，加入其余材料、大红豆放入一起拌炒1－2分钟即可。
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