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酱肉煲仔饭

酱肉煲仔饭

zs悠悠

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忙了几天没怎么给儿子好好做晚饭,今天空闲,稍稍早了一点下班,做一个酱肉煲仔饭,算是给小子一个交代,呵呵.
主料
大米一碗酱肉二两白菜二两
鸡蛋二个
辅料
酱油三勺

酱肉煲仔饭的做法,共9个步骤

酱肉煲仔饭的做法图解1

1/9. 米洗净放置半小时个加水煮饭。

酱肉煲仔饭的做法图解2

2/9. 至米八成熟时煎荷包蛋。

酱肉煲仔饭的做法图解3

3/9. 将煎好的蛋放置米饭上。

酱肉煲仔饭的做法图解4

4/9. 备好白菜和切片的风酱肉。

酱肉煲仔饭的做法图解5

5/9. 锅内倒油烧至八成热时加入酱肉炒成透明色。

酱肉煲仔饭的做法图解6

6/9. 倒入酱油调味。

酱肉煲仔饭的做法图解7

7/9. 加入白菜炒出水。

酱肉煲仔饭的做法图解8

8/9. 生粉调水后倒入锅内勾芡。

酱肉煲仔饭的做法图解9

9/9. 将菜肉平铺在米饭上再加热片刻即关火醒十分钟。

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营养信息

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  • 酱肉煲仔饭热量1558 千卡
  • 脂肪45.62 克
  • 蛋白质36.64 克
  • 碳水化合物86.7 克
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