南京素什锦

1/13. 准备好所有的食材。

2/13. 所有食材洗净，全部切丝。

3/13. 千张丝用开水焯烫过凉备用。

4/13. 炒锅少倒点油倒入冬笋，香菇，木耳翻炒至熟，加入少许盐炒匀盛出。

5/13. 炒锅再加少许油放入豆腐丝和香干翻炒片刻加入盐炒匀盛出。

6/13. 再加油放入雪菜和榨菜翻炒片刻，加入糖翻炒均匀盛出。

7/13. 继续倒油放入黄豆芽翻炒片刻至软。

8/13. 加入胡萝卜丝翻炒，加少许盐炒匀盛出。

9/13. 再继续放入莲藕丝翻炒均匀加少许盐炒匀盛出。

10/13. 放入芹菜翻炒片刻。

11/13. 在加入小青菜翻炒均匀加盐炒匀盛出。

12/13. 所有食材放入一个大盆中加入少许香油。