| 主料 | ||
| 绿藻面150公克适量 | 牛绞肉100公克适量 | 青花菜4小朵适量 |
| 白花菜4小朵适量 | 红甜椒4条适量 | 黄甜椒4条适量 |
| 红酱200公克适量 | 高汤300cc适量 | 橄榄油适量适量 |
| 洋葱末40公克适量 | 全蛋1颗适量 | 玉米粉10公克适量 |
| 盐1/4茶匙适量 | ||
蔬菜牛肉丸绿藻面的做法，共4个步骤
1/4. 绿藻面待水煮沸时，放入煮约?分钟即捞起备用。
2/4. 将牛绞肉加入所有调味料拌匀，搓成4个牛肉丸，再放入平底锅中，用橄榄油煎熟。
3/4. 在作法2的平底锅中放入红酱、高汤熬煮约3分钟。
4/4. 在作法3中续加入青花菜、白花菜、红、黄甜椒，再放入煮熟绿藻面拌匀即可。
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