主料 | ||
通心粉适量 | 培根适量 | 西红柿适量 |
辅料 | ||
洋葱适量 | 大蒜适量 | 番茄酱适量 |
盐适量 | 白糖适量 | 黑胡椒粉适量 |
1/8. 准备好材料。西红柿 洋葱 大蒜通通切小块,培根(可用其他肉来代替)尽量切碎
2/8. 锅中放入水 水开后放入少许盐 再将通心粉放入锅中调至中火煮约8分钟即熟,在煮通心粉的同时开始炒肉酱,锅内放少许油,将洋葱 大蒜下油锅爆香。
3/8. 中火炒至洋葱开始变色放入培根碎(或其他肉末)炒至培根出油
4/8. 倒入西红柿丁,放适量的盐 白糖调味,炒至西红柿变软
5/8. 倒入番茄酱 翻炒之后放入小半碗水 小火至煮开,待汤色变红 西红柿软烂 汤汁浓稠时加少许黑胡椒粉调味 翻炒几下后关火备用
6/8. 此时通心粉应该也煮熟了 关火捞出放入冷水中冷却
7/8. 通心粉沥干水分放入酱汁锅内 翻炒均匀即可食用~(也可将酱汁浇在沥干水分的通心粉上,只是我觉得放在一起翻炒的会更加入味)
8/8. 再配上自己泡的冰咖啡~~哎呀呀~~~好爽的~~