扬州炒饭

1/11. 准备米饭一大碗，滴几滴香油，拌匀。

2/11. 准备好胡萝卜、青豆、玉米粒。

3/11. 将胡萝卜粒、玉米粒、青豆焯熟待用。

4/11. 火腿肠切粒。

5/11. 起油锅，将火腿粒煎炒一下。

6/11. 将火腿粒盛起待用。

7/11. 鸡蛋两只搅拌均匀。

8/11. 起油锅，将鸡蛋入锅煎10秒钟。

9/11. 倒入米饭炒匀

10/11. 将火腿粒、玉米粒、青豆、胡萝卜入锅一起炒匀，加适量的盐调味、滴几滴蚝油炒匀就行了。