| 主料 | ||
| A.芋头块60公克 | 栗子2粒 | 素面肠30公克 |
| 白萝卜角40公克 | 白果30公克 | 竹笙10公克 |
| 香菇10公克 | 素干贝15公克 | B.当归片1/4片 |
| 枸杞5粒 | C.素高汤200公克 | 水300公克 |
| 白糖10公克 | 盐5公克 | |
素佛跳墙的做法，共2个步骤
1/2. 芋头块以中火油炸至表面略呈金黄色即取出，沥干油脂；栗子去皮备用。
2/2. 将材料A汆烫取出放入盅后，加入材料B和材料C一起以中火蒸煮约2小时至即可。
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吃香菇100克，热量26千卡
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吃竹笙100克，热量155千卡
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