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1/10. 牛肉切条加酱油,黑胡椒,料酒,姜丝腌制20分钟。
2/10. 芹菜切片备用。
3/10. 锅内热油倒入姜丝蒜米炒香。
4/10. 加入腌制好的牛肉入锅内。
5/10. 滑炒到牛肉变色后加少许酱油。
6/10. 炒好的牛肉盛出备用。
7/10. 锅内再放少许油倒入芹菜翻炒。
8/10. 炒到芹菜变软加入一勺盐。
9/10. 把之前炒好的牛肉倒回锅中。
10/10. 再加少许酱油即可。
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