茄汁虾仁炒饭

1/10. 准备好虾仁、豆角、青瓜、番茄及香菜、香葱。

2/10. 青瓜、番茄、豆角切丁备用。

3/10. 香菜、香葱切段。

4/10. 热锅放油，放入米饭翻炒，加少量盐。

5/10. 米饭炒香炒散以后盛出。

6/10. 另起锅，炒香虾仁。

7/10. 将炒好的虾仁盛出，和米饭放到一起。

8/10. 用锅内余油炒豆角。

9/10. 加入番茄和青瓜翻炒，加盐酱油调味。