洋梨起酥派

1/4. 将起酥片以圆模压出圆形酥皮片，当作底部，再拿另外一片起酥片切成条状，铺在圆形酥皮片周围，做出有高度的边，按照此方法依序做好5份备用。

2/4. 将卡士达酱用挤花嘴平均挤在圆形酥片中间。

3/4. 将西洋梨去皮后切半并去籽，在西洋梨上切出等间距的刀纹，尾端不切断，依序准备好5份。