1/8. 准备材料,鸡蛋个数按照自己家电饭锅大小定
2/8. 准备一块小纱布,放上生姜,茶叶,八角,花椒
3/8. 鸡蛋放到电饭锅里,按下煮饭键
4/8. 把纱布用细线打上结
5/8. 煮熟的鸡蛋放到冷水中过一下,这样更好剥壳
6/8. 鸡蛋从冷水中捞出,把壳敲出裂缝,方便入味
7/8. 把敲过壳的鸡蛋再放到电饭锅里,同时加入酱油,糖(我用的是家里剩的喝咖啡用的方糖),少许鸡精
8/8. 把准备好的配料纱包一起放到电饭锅里,按下煮饭键,等到跳到保温状态(我家的电饭锅就是饭煮好的意思),拔掉插头再浸泡一段时间(我通常都是吃过晚饭之后做,然后泡一夜入味),即可食用