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1/8. 准备剩馒头三个。
2/8. 馒头切成大小合适的丁。
3/8. 两个鸡蛋,加适量盐,一茶匙水,搅拌均匀。
4/8. 将蛋液倒入馒头丁中搅拌均匀。
5/8. 准备好葱花,姜,花椒。
6/8. 锅内放适量油,爆香葱姜花椒。
7/8. 放入馒头丁,小火煎制。
8/8. 一面煎好后翻另外一面,知道馒头丁煎制金黄干燥,即可装盘。
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