主料 | ||
白米饭100g适量 | 鸡蛋1枚适量 | 大虾50g适量 |
黄瓜50g适量 | 辅料:适量 | 葱适量适量 |
玉米粒适量适量 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
橄榄油适量适量 | ||
辅料 | ||
白米饭100g适量 | 鸡蛋1枚适量 | 大虾50g适量 |
黄瓜50g适量 | 辅料:适量 | 葱适量适量 |
玉米粒适量适量 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
橄榄油适量适量 |
1/6. 时间:10分钟
2/6. 烹饪时间:15分钟
3/6. 大虾洗净,去掉肠线,用沸水烫熟。葱切粒。木瓜去皮切块。黄瓜切片。
4/6. 炒锅烧热后再放橄榄油,让油锅均匀地粘上油,爆香葱粒,把白饭下锅里去炒,加入盐和胡椒粉,不断翻炒。
5/6. 待白饭炒至松散干身之后,把打匀的鸡蛋黄浇在饭上面,再适当的加上一点点油,然后不断地翻炒至蛋黄与白饭融合带点金黄色之后,加入大虾、玉米粒木瓜和黄瓜片再翻炒一下,最后上碟,撒点葱花在饭上面装饰。
6/6. 提示:可以用混合的米饭做,比如用黑米和大米一起蒸后再炒,可以增添丰富的色彩和更多的营养。