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蔬菜比萨

蔬菜比萨

小惠南75

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主料
白面粉适量鸡蛋适量白脱牛奶适量
奶油(溶化)配料:适量意大利腊肠片适量瓶装朝鲜蓟适量
新鲜罗勒叶适量调料:适量瓶装番茄酱适量
起士(奶酪)适量帕玛桑起士丝适量牛奶适量
玉米粉适量

蔬菜比萨的做法,共5个步骤

1/5. 面粉加入已混合好的蛋液、白脱牛奶和奶油,搅拌成柔软的生面圈,揉捏1分钟

2/5. 面团擀成直径为30厘米的圆形面皮

3/5. 将番茄酱、意大利腊肠片、朝鲜蓟、罗勒叶、起士片和起士丝铺放在面皮的半圆中

4/5. 在面皮边缘刷上牛奶,对折面皮边缘并捏出花纹。表层刷上牛奶上光,再撒上玉米粉。将生坯放在烤盘上,放入210℃的烤箱烘烤约30分钟,至表面呈金黄色为止

5/5. 特别关照:在超市卖的起士是整袋包装的,但也可在食品店里买到散装的。将它浸泡在水中,放入冰箱冷藏,都可保存数日。

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营养信息

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  • 蔬菜比萨热量430 千卡
  • 脂肪16.57 克
  • 蛋白质23.23 克
  • 碳水化合物80.97 克
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