主料 | ||
高筋面粉200克 | 白糖5克 | 发酵粉3克 |
温水130毫升 | 橄榄油5毫升 | |
辅料 | ||
盐4克 | 丘比肉酱2小袋 | 嫩小青瓜半根 |
小西红柿4个 | 甜玉米罐头1个 | 丘比沙拉酱适量 |
芝士适量 |
1/6. 高筋面粉200G 盐4G 糖5G 发酵粉3G 温水130ML 橄榄油5ML混合揉成光滑面团,放置60分钟进行第一次发酵。第一次发酵完毕后,压出内部空气,分成两份.
2/6. 将其中一个面团擀成直径大约20CM的圆形。
3/6. 将一袋肉酱均匀涂在上面。
4/6. 撒上适当的比萨芝士.
5/6. 小青瓜,小西红柿切薄片,撒在芝士上. 再撒上适当的甜玉米粒.淋上沙拉酱。
6/6. 烤箱预热250度烤8分钟。