| 主料 | ||
| 白玉盒豆腐配料适量 | 虾仁适量 | 肉末适量 |
| 青豆适量 | 枸杞适量 | 草菇米适量 |
| 鸡蛋适量 | 姜适量 | 葱花适量 |
| 高汤适量 | 调料：适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 胡椒粉适量 | 色拉油适量 |
| 水淀粉适量 | ||
西施豆腐羹的做法，共2个步骤
1/2. 将白玉豆腐切成小方丁备用，虾仁加盐、料酒、鸡蛋上浆；
2/2. 坐锅点火倒少许油，油热后倒入姜末略炒一下倒入肉末炒熟倒适量高汤烧开，放入草菇米、火腿末，加盐、鸡精、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡后放入腌制好的虾仁，青豆、豆腐、枸杞煮熟，撒上葱花出锅即可。
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营养信息
详细信息>>- 西施豆腐羹热量1587 千卡
- 脂肪156.15 克
- 蛋白质80.55 克
- 碳水化合物214.08 克
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