铜锣烧

1/6. 准备好材料，要事先将黄油融化好备用。

2/6. 将鸡蛋，低粉，糖，盐，泡打粉，牛奶放入盆中，混合搅拌均匀。

3/6. 倒入融化的黄油，搅拌均匀，静置一会。

4/6. 平底锅不加油，小火烧热后用小勺舀出面糊倒在锅中，煎至两面金黄即可，大小随意。

5/6. 可以根据自己的口味加入喜欢的调料，巧克力酱之类的都可以，我加了红豆沙。