铜锣烧

1/12. 鸡蛋打入盆内

2/12. 加入白糖

3/12. 用电动打蛋器低速打至鸡蛋发白

4/12. 加入牛奶搅匀

5/12. 筛人搅拌均匀的低筋粉和泡打粉，搅匀

6/12. 倒入融化的黄油15克搅匀

7/12. 放入冰箱冷藏15分钟

8/12. 平底不粘锅，电磁炉140度，小火，放入面糊

9/12. 当面糊表面出现许多小孔时，翻面

10/12. 再烙一分钟

11/12. 抹上自制的豆沙馅