油焖虎皮尖椒

1/9. 洗净尖辣椒300g。

2/9. 锅烧热油。

3/9. 放入尖椒。

4/9. 中小火煎制，要不断的翻个。

5/9. 煎至到有均匀的焦黄色。

6/9. 烹入生抽。

7/9. 加入适量清水。

8/9. 烧开后，加盐调味。改用小火焖制5分钟左右，放味精提鲜。