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双味玉米煎饼

双味玉米煎饼

绿色天使39

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朋友从山东带来了酥脆的山东煎饼,干酥的很,但是早餐不能光吃这个干煎饼呀,后来就做了玉米煎饼准备卷菜,后来看见了那个酥煎饼,就想还是一块吃吧,就这样就临时做了这个双味煎饼了,软软的玉米煎饼,加上里面的酥煎饼,加上酱和菜一卷,里面的煎饼已经变得不硬了,吃起来口感还不错呢!这里分享给朋友们,希望大家喜欢!
主料
玉米酥煎饼一张玉米面50克鸡蛋2枚
白面50克球生菜叶子三个
辅料
黄瓜一小根一段炸酱2勺
一克

双味玉米煎饼的做法,共9个步骤

双味玉米煎饼的做法图解1

1/9. 双味玉米煎饼食材。

双味玉米煎饼的做法图解2

2/9. 葱、黄瓜去心切成丝,生菜清洗干净。

双味玉米煎饼的做法图解3

3/9. 把鸡蛋打散加入少许水和盐、面粉和成稀糊。

双味玉米煎饼的做法图解4

4/9. 平锅热了放入一勺玉米鸡蛋糊转锅成为薄薄的煎饼。

双味玉米煎饼的做法图解5

5/9. 一面定型后翻面,等两面都煎黄了,熟了就可以了。

双味玉米煎饼的做法图解6

6/9. 做好的饼放在盘中中,上面均匀抹上一层炸酱。

双味玉米煎饼的做法图解7

7/9. 铺上黄瓜丝和葱丝。

双味玉米煎饼的做法图解8

8/9. 然后放上酥煎饼卷成卷。

双味玉米煎饼的做法图解9

9/9. 卷成卷然后切成2半装盘即可食用。

小窍门

1、  鸡蛋要是喜欢吃特嫩的可以蛋液里加入少许水炒的更嫩。
2、  蒜薹切好用水冲一下,炒时候不容易糊。
3、  鸡蛋很鲜的味道,所有我没有放味精或者鸡精,如果你喜欢可以放。
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营养信息

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  • 双味玉米煎饼热量452 千卡
  • 脂肪16.21 克
  • 蛋白质33.86 克
  • 碳水化合物147.32 克
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