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1/4. 咖啡加糖和奶冲泡,置温备用。
2/4. 鸡蛋打散,慢慢加入已经放凉的咖啡,搅匀。
3/4. 把搅匀的蛋液过滤掉杂质,用碗装好,蒙上保鲜膜。
4/4. 蒸锅放水煮开后,将碗放入,隔水蒸8分钟,关火。
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