四喜蒸饺

1/9. 1，将五花肉泥放盆中，顺一个方向搅拌，过程中要加入适量的温水，搅拌均匀后加入葱，盐，味精，香油，老抽酱油，绵白糖，继续顺一个方向搅拌至均匀，作为饺子馅备用。

2/9. 2，将青菜放入热水中烫熟，脱水切碎放盘中备用。

3/9. 3，木耳放置热水中泡至变大，脱水切碎放置盘中备用。

4/9. 4，将香肠蒸熟切碎备用。

5/9. 5，鸡蛋用打蛋器打至均匀，放入油锅蒸烙成薄皮，切碎备用。

6/9. 6，将活好面做成面皮。

7/9. 7，用面皮包入饺子陷，对折后路出四个孔。

8/9. 8，将四个孔分别加入刚才备用的木耳，鸡蛋，香肠，青菜即可以上笼蒸了。