主料 | ||
玉米2穗 | ||
辅料 | ||
黄瓜少许 | 胡萝卜少许 | 糯米粉100克 |
色拉油20克 | 葱花适量 | 精盐2克 |
五香粉2克 | 味精3克 | 清汤适量 |
1/9. 将熟玉米扒粒待用。
2/9. 将黄瓜清洗干净,切成小粒,胡萝卜清洗干净,切成小粒待用,葱切成花待用。
3/9. 用温水将糯米粉和成面团,下小剂子,团成小元宵装入盘中待用。
4/9. 热锅放油,爆香葱花。放入黄瓜粒,胡萝卜粒翻炒。
5/9. 倒入玉米粒翻炒均匀。
6/9. 加入清汤,精盐,五香粉,小元宵翻炒均匀,大火烧开。
7/9. 将小元宵烧熟,最后加入味精调味。
8/9. 翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
9/9. 翻炒均匀,出锅装入盘中即可。