| 主料 | ||
| 烟熏火腿12片适量 | 红波奶酪6块（对半切开）适量 | 面粉3汤匙（45g）适量 |
| 鸡蛋2枚适量 | 面包屑150g适量 | 黄油4茶匙（20g）适量 |
德式酿馅猪排的做法，共3个步骤
1/3. 将红波奶酪用烟熏火腿片包裹起来。鸡蛋磕入碗中，搅打成鸡蛋液。
2/3. 将裹好的红波奶酪均匀的沾上一层面粉，再放入鸡蛋液中裹匀，接着放入面包屑中均匀地裹上一层，并用手压实，制成酿馅猪排。
3/3. 中火加热锅中的黄油，待黄油全部融化后，把酿馅猪排放入锅中，双面煎制约5分钟，待呈金黄色即可。
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