| 主料 | ||
| 排骨一斤适量 | ||
| 辅料 | ||
| 玉米淀粉适量 | 盐适量 | 花椒粉适量 |
| 酱油适量 | 蛋清适量 | |
生炸排骨的做法，共3个步骤
1/3. 做法：
2/3. 排骨洗净后用冷水泡去血水，控干水份后，加入调料腌制半个小时。
3/3. 起锅，坐油，六成热时，放入腌好的排骨炸至八成熟捞出，十秒以后再倒回油锅再炸一遍，捞出即可。
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| 主料 | ||
| 排骨一斤适量 | ||
| 辅料 | ||
| 玉米淀粉适量 | 盐适量 | 花椒粉适量 |
| 酱油适量 | 蛋清适量 | |
1/3. 做法：
2/3. 排骨洗净后用冷水泡去血水，控干水份后，加入调料腌制半个小时。
3/3. 起锅，坐油，六成热时，放入腌好的排骨炸至八成熟捞出，十秒以后再倒回油锅再炸一遍，捞出即可。
吃排骨100克，热量264千卡
相当于安装雨水槽44分钟消耗的热量...
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