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香葱火腿奶酪包

香葱火腿奶酪包

yychen60

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这款面包的做法跟做普通的甜面包几乎一样,就是包了香葱火腿奶酪的馅料。
主料
25克
辅料
高粉210克干酵母3克白糖20克
2克牛奶120克黄油25克
奶粉8克

香葱火腿奶酪包的做法,共8个步骤

1/8. 除黄油部分的材料混合,揉成面团。

2/8. 加入黄油,继续揉至扩展阶段。

香葱火腿奶酪包的做法图解3

3/8. 发酵至2-2.5倍大小,发酵的过程中可以做馅料:香葱、火腿、奶酪分别切小丁。

香葱火腿奶酪包的做法图解4

4/8. 分割成四等份(可以分割成5-6等份哦),醒15分钟。

香葱火腿奶酪包的做法图解5

5/8. 醒好的面团擀开,包入馅料,裹好。

香葱火腿奶酪包的做法图解6

6/8. 发酵至两倍大小,刷蛋液,在表面的中间部位剪成十字。

香葱火腿奶酪包的做法图解7

7/8. 在十字中间再撒上一些馅料。

8/8. 预热烤箱,180度,15-20分钟。

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营养信息

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  • 香葱火腿奶酪包热量42 千卡
  • 脂肪12.21 克
  • 蛋白质11.09 克
  • 碳水化合物2.2 克
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