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香葱火腿奶酪包

香葱火腿奶酪包

飘飘小厨

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主料
高粉210克干酵母3克白糖20克
2克25克牛奶120克
黄油25克
辅料
奶粉8克

香葱火腿奶酪包的做法,共8个步骤

1/8. 除黄油部分的材料混合,揉成面团。

2/8. 加入黄油,继续揉至扩展阶段。

3/8. 发酵至2-2.5倍大小,发酵的过程中可以做馅料:香葱、火腿、奶酪分别切小丁。

4/8. 分割成四等份(可以分割成5-6等份哦),醒15分钟

5/8. 醒好的面团擀开,包入馅料,裹好。

6/8. 发酵至两倍大小,刷蛋液,在表面的中间部位剪成十字。

7/8. 在十字中间再撒上一些馅料。

8/8. 预热烤箱,180度,15-20分钟。

小窍门

1.因面粉的吸水量不一样,所以加入的水也不一样
2.烤箱的时间和温度根据自己烤箱的情况来定。
3.香葱也可以用洋葱来代替。
4.没有纸托的话,可以直接放铺了锡纸的烤盘上烤。

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营养信息

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  • 香葱火腿奶酪包热量1151 千卡
  • 脂肪115.07 克
  • 蛋白质33.4 克
  • 碳水化合物190.73 克
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