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蔬菜牛角面包

蔬菜牛角面包

大堡礁08

大堡礁08

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主料
面粉250克干酵母5克3克
橄榄油45毫升100毫升意大利香草酱45克
西葫芦(切1cm丁)200克黄菜椒(切1cm丁)400克番茄(切1cm丁)200克
法香碎45克3克白胡椒粉2克

蔬菜牛角面包的做法,共10个步骤

1/10. 馅料做法:

2/10. 将西葫芦丁、黄菜椒丁、番茄丁和法香碎放入碗中,调入盐和白胡椒粉混合均匀。

3/10. 将擀好的面片对角切开,成为2个直角三角形面片,再将馅料分别均匀地放到2个面片上。

4/10. 然后将面片卷成卷(做成类似牛角包的形状)。

5/10. 面片做法:

6/10. 将所有用料放入盆中混合均匀,和成表面光滑的面团。

7/10. 把面团包裹好,放在温度相对较高的地方(如:炉灶、暖气旁),静置30分钟。

8/10. 将发酵好的面团擀成1张边长为28cm的正方形面片,再放入烤盘中待用。

9/10. 烤制方法:

10/10. 烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱底部烤制25分钟即可。

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营养信息

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  • 蔬菜牛角面包热量1184 千卡
  • 脂肪103.62 克
  • 蛋白质25.7 克
  • 碳水化合物156.51 克
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