牛角面包

1/13. 黄油软化加糖一起打发

2/13. 两个全蛋打散常温备用

3/13. 分3-4次加入打发的黄油中，每次都充分打发

4/13. 加入两个全蛋液打发后的黄油，已经有一点豆腐渣的感觉了

5/13. 分3-4次加入牛奶打发黄油，打发完成后已经和豆腐渣一样一样的啦

6/13. 面粉、奶粉过筛，盐、干酵母、泡打粉一起加入打发的黄油

7/13. 专心和面吧。开始和面时，在干粉处适当添加约40度左右的温水，到面团不粘手为宜，我不间断和了30分钟。和好可醒发约1-2小时，或待面团醒发至1.5-2倍大

8/13. 醒发后揉面，随后做牛角面包，把面擀平切成长三角形卷起即可

9/13. 我还做了吐司和热狗包。做好后放入烤箱发酵功能20-30分钟

10/13. 175度20分钟，上层小牛角就熟了，把下层挪到中层，再有5分钟也熟了

11/13. 颜值是不是很高

12/13. 是不是很赞