| 主料 | ||
| 1.油麦菜500克适量 | 2.豆豉鲮鱼罐头半盒适量 | 3.葱适量 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | 鸡精少许适量 |
豆豉鲮鱼油麦菜的做法，共3个步骤
1/3. 将油麦菜洗净切成4公分左右的段；豆豉鲮鱼切成1公分长的细条。
2/3. 锅中加底油，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜，快速翻炒，加入少许盐，待油麦菜变色后盛出。
3/3. 锅中放少许油，待5成热时放入豆豉鲮鱼煸炒，炒出香味后倒入油麦菜快速翻炒几下即可起锅装盘。
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