| 主料 | ||
| 鸡胸肉1块适量 | 黄瓜1条适量 | 甜面酱少许适量 |
| 番茄酱少许（加点就可以）适量 | 白糖适量 | 香椿苗（做装饰）适量 |
酱爆鸡丁配肉松饭的做法，共3个步骤
1/3. 鸡胸肉切丁，用盐和白酒浸一下，用手抓抓，黄瓜也切丁
2/3. 坐锅，油烧热，倒入鸡丁，翻炒变色，加入甜面酱，翻炒到每个鸡丁都有酱，再加入点番茄酱（我是怕甜面酱太咸才加的）
3/3. 鸡丁炒熟后，加点白糖（一点点就可以），最后加入黄瓜丁，黄瓜丁全部上色之后出锅。点上香椿苗，我特爱香椿苗那味。
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