酸奶巧克力蛋糕

1/5. 无盐黄油放在室温下软化，加黄砂糖用搅拌机搅拌均匀。搅拌前，先用橡皮刀把糖与黄油大体搅拌几下，这样用电动打蛋器搅拌时不至于糖粉乱飞。

2/5. 分别加于全蛋及原味酸奶，用快速法搅匀。

3/5. 同时筛入低筋面粉、小苏打及无糖可可粉，然后加于椰粉，改用橡皮刀以不规则的方向拌匀呈面糊状。

4/5. 用橡皮刀将面糊刮入烤模内约八分满。