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红豆西米露

红豆西米露

木虫

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西米的主要成分是淀粉,有健脾,补肺,化痰,治脾胃虚弱和消化不良的作用;同时,西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。
主料
西米适量薏米50克
辅料
红豆50克大花豆50克牛奶1盒
白糖适量

红豆西米露的做法,共8个步骤

红豆西米露的做法图解1

1/8. 红豆、大花豆、薏米提前泡一晚上。

红豆西米露的做法图解2

2/8. 锅中放水煮沸,放入西米。

红豆西米露的做法图解3

3/8. 煮到中间剩下个小白点,关火焖10分钟。

红豆西米露的做法图解4

4/8. 焖好的小西米,成透明状。

红豆西米露的做法图解5

5/8. 过滤出西米,加入牛奶放冰箱中冷藏半小时。

红豆西米露的做法图解6

6/8. 红豆、大花豆、薏米加水煮开,直到红豆变软。

红豆西米露的做法图解7

7/8. 煮好的红豆等,沥干水分,加入白糖拌匀。

红豆西米露的做法图解8

8/8. 把做好的红豆,和牛奶西米拌匀,香滑的红豆西米露就做好了。

小窍门

冷藏后食用,口感更佳。
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营养信息

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  • 红豆西米露热量431 千卡
  • 脂肪5.5 克
  • 蛋白质25.2 克
  • 碳水化合物102.6 克
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