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日式煎饼

日式煎饼

红果果

红果果

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主料
熟鸡肉140克大白菜115克胡萝卜35克
新鲜青豆角12个小绿柿椒1个小西葫芦1条
鸡蛋3个面粉95克
辅料
鸡汤180毫升酱油10毫升葱花3条
植物油5毫升烤芝麻油1毫升

日式煎饼的做法,共2个步骤

1/2. 将鸡肉、白菜、胡萝卜、青葱、青豆角、绿椒和西葫芦放在一个大碗里混合。另取一个碗,放入鸡蛋、面粉、鸡汤和酱油,搅匀后倒入鸡肉蔬菜大碗里,彻底混匀。

2/2. 将植物油和芝麻油倒入大煎锅,在中火上预热。用勺舀约60毫升面糊,加到锅里,作成直径7厘米的圆饼(根据锅的大小,可一次煎多个)。盖上,煎4分钟,或直至底部呈金黄色。翻一面,继续煎4分钟,或直至煎熟透。铲出放纸巾沥干油。继续以上步骤,完成所有的面糊。

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营养信息

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  • 日式煎饼热量514 千卡
  • 脂肪11.36 克
  • 蛋白质28.13 克
  • 碳水化合物82.53 克
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