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日式煎饼

日式煎饼

蛋塔姐姐

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主料
肥牛卷适量卷心菜适量鸡蛋适量
山药泥适量面粉适量
辅料
食用油适量猪扒酱适量葱花适量

日式煎饼的做法,共5个步骤

日式煎饼的做法图解1

1/5. 肥牛卷 卷心菜 葱花 鸡蛋 面粉 山药泥 猪扒酱

2/5. 先把山药泥和面粉搅拌均匀然后放置一旁醒半小时,卷心菜清洗干净切成小片和葱花鸡蛋一起拌入面糊搅匀。

3/5. 锅里放少许油然后放入面糊,先不要翻动,等到底部贴住锅面后,再调整形。

4/5. 大约煎两分鐘就加肥牛卷,再加上一点的面糊固定,这时就可翻面,再调整形状。

5/5. 前后闷煎总共大约6~7分鐘,外皮看起来酥酥的就大致完成了,最后淋上猪扒酱就OK了。

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营养信息

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  • 日式煎饼热量1136 千卡
  • 脂肪11.21 克
  • 蛋白质25.36 克
  • 碳水化合物67.82 克
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