小凤尾鱼饭团

1/6. 收拾小鱼
放在网勺摇晃去除杂质及盐粉。

2/6. 炒小鱼
放橄榄油或食用油1大勺，用小火炒，再放入半勺酱油、白糖。

3/6. 拌饭
将饭和鱼拌在一起，把剩余的酱油和芝麻油、鲍鱼汁拌均匀。

4/6. 成型
将拌好的饭团做成三角形饭团。

5/6. 煎饭团
用小火将饭团上下均匀煎。