主料 | ||
细管面(ziti)225克 | 大洋葱1个 | 西红柿丁2罐(每罐约410)克 |
火鸡绞肉(肉碎、肉末)340克 | 冷冻菜豆(四季豆)2盒(约280)克 | 冻青花菜(西兰花)1盒(约280)克 |
低脂酸奶油(sourcream)110克 | 磨碎的帕尔马(Parmesan)奶酪60克 | |
辅料 | ||
干百里香1/2茶匙 | 橄榄油2茶匙 | 盐1/2茶匙 |
1/5. 烤箱预热至190摄氏度。
2/5. 大锅内放水,加入少许盐,煮沸。按包装说明煮熟意面。沥干后放入大碗。
3/5. 另取一大锅,下1茶匙油,中大火加热。放入洋葱,煸炒5分钟,至软。加入西红柿丁,续煮3至5分钟,至汤汁减少一半。西红柿酱盛入装面的大碗,拌匀。
4/5. 转中大火,下剩余的1茶匙油。放入火鸡绞肉、盐和百里香,拌炒4分钟,至火鸡肉变色烧熟。将火鸡肉、菜豆、青花菜和酸奶油等材料拌入意面,舀入33x23x5厘米烤盘,撒上帕尔马奶酪粉。
5/5. 放入烤箱烤20至25分钟,至意面边缘呈金黄色、奶酪融化,即可出炉。