主料 | ||
面粉200克 | 西瓜220克 | |
辅料 | ||
酵母3克 | 泡打粉3克 | 白糖15克 |
1/12. 用到的材料是:西瓜,面粉,白糖,泡打粉,酵母。
2/12. 西瓜包在纱布中。
3/12. 将包好的西瓜挤出汁。
4/12. 挤好汁后,还要将西瓜中的瓜子挑出。{一定要挑干净,不然会苦的}
5/12. 在西瓜汁中加入白糖和酵母,搅拌化开。
6/12. 再把去过籽的西瓜肉加入搅拌好的西瓜汁。
7/12. 在面粉中加入泡打粉。
8/12. 把面粉慢慢倒入西瓜汁中,搅拌匀。
9/12. 做好的面糊醒发至原来两倍大。
10/12. 在湿纱布上刷油。
11/12. 将醒发好的面糊倒入纱布。上锅中蒸熟。
12/12. 将蒸好的发糕倒出,晾凉,切块就可以吃了。