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辣炒花蛤

辣炒花蛤

馋嘴乐40

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花蛤:花蛤蜊;
做这道菜要注意,买回的花蛤蜊,要用盐水泡2小时以上,使其将沙粒吐净。

辣炒花蛤的做法,共7个步骤

辣炒花蛤的做法图解1

1/7. 花蛤蜊,辣椒酱50g、葱姜蒜。

辣炒花蛤的做法图解2

2/7. 把葱姜蒜切粒。花蛤蜊洗净备用。

辣炒花蛤的做法图解3

3/7. 起锅热油,放入葱姜蒜炒香。

辣炒花蛤的做法图解4

4/7. 放入辣椒酱炒出红油。

辣炒花蛤的做法图解5

5/7. 放入花蛤蜊快速翻炒。

辣炒花蛤的做法图解6

6/7. 炒至花蛤蜊全部张口即可。根据口味放少许盐、味精提味。

辣炒花蛤的做法图解7

7/7. 出锅装盘。

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