草莓芝士蛋糕

1/11. 准备材料。

2/11. 戚风蛋糕底。

3/11. 冰水泡发的吉士丁用热水拌融。

4/11. 把400G的草莓打成汁备用，其余的对半切留做装饰。

5/11. 鲜奶油家20G糖打发留用。

6/11. 奶油芝士加30G糖打发，直到糖化，奶油软化即可。

7/11. 然后加入打发的奶油和草莓汁。

8/11. 搅拌均匀。

9/11. 模内放入蛋糕片，模壁间隔贴上草莓片。

10/11. 然后倒入芝士糊，铺平。然后放入冰箱冷冻至凝固即可享用。