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培根芝士蛋堡

培根芝士蛋堡

杨正欣

杨正欣

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主料
面包适量培根适量芝士片适量
辅料
鸡蛋适量

培根芝士蛋堡的做法,共4个步骤

1/4. 后加黄油,面团揉出筋膜后,进行基础发酵

2/4. 发到两倍大,发酵结束

3/4. 分割60克/个,滚圆松弛15分钟,然后再次浑圆,最后发酵

4/4. 发酵结束后,面包表面刷蛋液,沾一层白芝麻,炉温180度,中下层烤20分钟

做法:

1.取一个洋葱圈放在不粘锅里,打入一个鸡蛋小火慢煎,撒一点点盐和意式调料(或者胡椒粉)

2.培根煎到稍稍有点焦就可以了。然后把面包,鸡蛋,培根,芝式组合在一起即可。

小窍门

一日两餐早餐和晚餐,午餐只有俺一个人对付一下就得.今日早餐做培根芝士蛋堡,面包昨天做好,早上起来组合一下就可以吃了,如果想吃热乎的微波一下即可,芝士融化了更好吃.还可以加上蔬菜,番茄酱等.*组合啦!

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营养信息

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  • 培根芝士蛋堡热量1039 千卡
  • 脂肪46.56 克
  • 蛋白质45.11 克
  • 碳水化合物31.91 克
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