防辐射菜肴-黄金玉米田园沙拉

1、紫甘蓝用白醋腌渍一下颜色更鲜艳，而且更爽脆。
2、新鲜玉米不剥皮烘烤，玉米原汁原味的美味。
3、对于辐射的危害，生活紧张而忙碌的人群来说，抵御辐射最简单的办法就是每天喝2～3杯的绿茶。绿茶不仅有抗痛的效果，可以清除体内的自己基，还可以有抗辐射的功效，而且茶叶中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速*为维生素A。因此，绿茶不但能消除辐射的危害，还能保护和提高视力。
不妨让食物助我们一臂之力。注意多吃一些番茄、胡萝卜、豆芽、黄瓜、玉米、西兰花、菠菜、蘑菇、紫甘蓝、黑芝麻、绿豆、海带、紫菜等富含维生素A、维生素C、维生素E和蛋白质的食物。此外，不定地喝些枸杞汁和胡萝卜汁，对养目、护肤功效显著。
4.辛辣食物作用不可低估辛辣食物属于常用调料，同时也是抵御辐射的天然食品。常吃辛辣食物不但可以调动全身免疫系统，还能保护细胞的DNA,使之不受辐射破坏。因此，经常吃辛辣食物，对身体健康非常有益。