主料 | ||
干库斯库斯200毫升刻度的杯子1杯 | 史云生清鸡汤1盒(250毫升) | 黄瓜1根 |
西红柿1个 | 小洋葱 /大洋葱1个/ 1/8个 | |
辅料 | ||
初榨橄榄油3大匙 | 柠檬汁1-2茶匙 | 盐适量 |
胡椒适量 |
1/6. 小洋葱切细末,黄瓜和西红柿切小丁备用;
2/6. 鸡汤煮开后,把干库斯库斯倒进去,盖上盖子,焖约3-5分钟;
3/6. 打开盖子,用叉子将库斯库斯拨松;
4/6. 将库斯库斯倒出来,与洋葱末,黄瓜和西红柿丁拌匀;
5/6. 再加入橄榄油和柠檬汁拌匀;
6/6. 最后盐和胡椒调味即可。很简单的美味就出来了
1、库斯库斯是种小麦食物,最先源于北非,与炖肉或者炖蔬菜一起食用,而后成为西非,法国,西班牙,西西里半岛等地的主要食物之一。我们在商场里买到的大多是即时库斯库斯,是事先蒸过并干燥过的,所以买回来后要作的仅仅是加入热烫液体,使其重新吸水后即可食用。
2、这虽然只是简单的快捷鸡汤和即时库斯库斯的组合,不要小看它们的魅力。加上新鲜蔬果和橄榄油,就是一道非常美味的沙拉啦。作为健康麦类食品的库斯库斯,含有多种维生素,热量又低,也是爱美女士的不二选择,哈哈。