伪港式芋泥卷

难度普通
口味咸甜
工艺炸
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

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之所以称"伪",是因为我把港式芋泥卷里的香芋泥换成了土豆泥.灵活运用应该没多大问题噢!

主料
吐司适量	鸡蛋一个
辅料
土豆泥适量	炼乳适量	白芝麻适量
白糖适量

伪港式芋泥卷的做法，共4个步骤

1/4. 土豆泥加入炼乳和糖上锅蒸10分钟入味拌匀。

2/4. 将土豆泥放在面包片的2/3处,1/3处刷全蛋液。

3/4. 卷起面包片,两头沾上蛋液后再沾上白芝麻.

4/4. 锅里倒油,等油烧到7成热时炸成金黄色即可。

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4

小窍门

1.  因为是第一次做,没有经验,在放土豆泥时应该是放满土司片的2/3,而我只放了1/3.而且我堆得有点厚,应该抹匀抹平点,再卷.
  2.不用担心不好卷,因为不管是香芋泥还是土豆泥都很粘,会牢牢的粘在面包上,何况在面包的1/3处还刷了蛋液就更不用担心卷不成型了.
  3.至于糖和炼乳可根据自己的口味加咯.

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