大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
猪肚包鸡

猪肚包鸡

顺德暮雪

顺德暮雪

11254人浏览
分享到:
收藏(976)
主料
猪肚一个光鸡一只
辅料
白胡椒粒60粒虫草花200克枸杞子20克

猪肚包鸡的做法,共9个步骤

猪肚包鸡的做法图解1

1/9. 猪肚清洗干净

猪肚包鸡的做法图解2

2/9. 光鸡开膛,清洗干净

猪肚包鸡的做法图解3

3/9. 在光鸡腹内塞入1/3的虫草花、1/2的胡椒粒,再把整只鸡塞入猪肚内。

猪肚包鸡的做法图解4

4/9. 用牙签把猪肚的开口缝密。

猪肚包鸡的做法图解5

5/9. 冷水下锅,放入包好的猪肚鸡、枸杞子、剩下的虫草花和胡椒粒。

猪肚包鸡的做法图解6

6/9. 压力锅煮40分钟,搞掂!

猪肚包鸡的做法图解7

7/9. 捞起

猪肚包鸡的做法图解8

8/9. 猪肚切件

猪肚包鸡的做法图解9

9/9. 鸡斩件,和猪肚一起用爆香的姜葱酱油蘸食。

小窍门

猪肚一定要用食盐、生粉内外搓洗干净,否则会有异味。

点赞(9523)
分享到:
收藏(976)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

猪肚包鸡的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11254人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 猪肚包鸡热量1817 千卡
  • 脂肪14.7 克
  • 蛋白质33.7 克
  • 碳水化合物2.1 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看